世界の食事指針の動向
- 書名・文献名
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セカイノショクジシシンノドウコウ
世界の食事指針の動向
- 編著者
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サカモト モトコ
坂本 元子
- キーワード1
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード2
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D 料理(レシピ)・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓
- キーワード3
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- 発行日
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19980415
- 出版社
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建帛社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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目次:序章 新しい食事指針の動き/第1章 FBDGに関するFAO/WHOの指針/第2章 アメリカの新食事指針作成の背景と普及―「健康なアメリカ人のための食事指針」その見直しと改正/第3章 アジア諸国のFBDGの現状 ほか。