食器の買い方選び方　とんぼの本

書名・文献名

ショッキノカイカタエラビカタ　トンボノホン
食器の買い方選び方　とんぼの本

編著者

アキオカ　ヨシオ
秋岡　芳夫

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具

キーワード２

B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

発行日

19921130

出版社

新潮社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食器を買うときや選ぶときの基準として、食器のもつ機能性や人間の五感（匂い、重さ等）への訴えかけなどを例にとり解説した書。