食品ガイドブック 買い方・選び方のコツ

書名・文献名

ショクヒンガイドブック カイカタ・エラビカタノコツ
食品ガイドブック 買い方・選び方のコツ

編著者

アサミ ヤスヒコ
浅見 安彦

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

キーワード3

C 食品
18 インスタント食品

発行日

19840210

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

スーパーなどに買い物に行く場合に役に立つよう、必要な食品の知識と選び方、保存の仕方を、できるだけわかりやすく、イラストなどを使って具体的に書くようにつとめた。