パンへの道
- 書名・文献名
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パンヘノミチ
パンへの道
- 編著者
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ホームメイドキョウカイ
ホームメイド協会
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類
- キーワード２
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C 食品
5 パン・菓子類
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19911210
- 出版社
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グラフ社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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人とパンの出会いの歴史を辿るロマンの旅。全ページカラー、豪華パン・アルバム！パンで彩どる生活の楽しいシチュエーション。欧米で最新流行のパンも満載！すべて分かりやすいレシピ付。国内小麦・天然酵母など新ジャンルにも挑戦。