岩手のラーメン１００選

書名・文献名

イワテノラーメン１００セン
岩手のラーメン１００選

編著者

イワテニッポウシャシュッパンブ
岩手日報社出版部

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

C 食品
4 めん類・パスタ

発行日

19971210

出版社

岩手日報社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

昔ながらの支那そば風から具のたくさん入った豪華版まで百品を実物大カラー写真で紹介。