奥村彪生の「ごはん道楽」 日曜日の遊び方
- 書名・文献名
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オクムラアヤオノ「ゴハンドウラク」 ニチヨウビノアソビカタ
奥村彪生の「ごはん道楽」 日曜日の遊び方
- 編著者
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オクムラ アヤオ
奥村 彪生
- キーワード１
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C 食品
1 米穀
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
11 ごはん（米食）
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19981030
- 出版社
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雄鶏社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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ご飯料理についての蘊蓄とレシピ。第１章 当世風米文化雑説/第２章 銀シャリの炊き方講座/第３章 米料理“百選”味めぐり