落語食物談義　白水Ｕブックス

書名・文献名

ラクゴショクモツダンギ　ハクスイＵブックス
落語食物談義　白水Ｕブックス

編著者

セキヤマ　カズオ
関山　和夫

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２


キーワード３


発行日

19910830

出版社

白水社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

落語にはじつに多くの食物が登場するが、この食物がポイントになる噺は多い。本書で扱う食物の数はおよそ５０。古典落語、文化史に通じた著者が、その圧倒的な知識を背景に紹介する食物風態のよりどりみどり。