英国紅茶の話 東書選書（７７）
- 書名・文献名
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エイコクコウチャノハナシ トウショセンショ（７７）
英国紅茶の話 東書選書（７７）
- 編著者
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デグチ ヤスオ
出口 保夫
- キーワード１
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C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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- 発行日
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19950210
- 出版社
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東京書籍
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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英国の真髄を紅茶にさぐる。英国史と紅茶の密接な関係、文学に現れた紅茶の風景、名を成した茶商たちの列伝、茶文化の東西比較など、さまざまなエピソードで綴る楽しく滋味豊かな紅茶読本。