三光院・香栄禅尼の精進豆料理　Shotor library

書名・文献名

サンコウイン・コウエイゼンニノショウジンマメリョウリ　Shotor　library
三光院・香栄禅尼の精進豆料理　Shotor library

編著者

ホシノ　コウエイ
星野　香栄

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

B 文化・食文化
11 伝統食品

発行日

19970810

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

尼さま秘伝の１２か月豆料理読本。/１章　月暦・豆料理/２章　四季の豆腐料理/３章　大豆料理入門