ゴーヤー(にがうり)料理６０選　ビタミンＣがいっぱい

書名・文献名

ゴーヤー（ニガウリ）リョウリ６０セン　ビタミンCガイッパイ
ゴーヤー(にがうり)料理６０選　ビタミンＣがいっぱい

編著者

マツモト　カヨコ
松本　嘉代子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３


発行日

19970405

出版社

月刊沖縄社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

にがうりを素材とした料理。/ゴーヤーケーキ/二色羹/アイスクリーム/ゴーヤームース/シャーベット/ゴーヤーゼリー/ゴーヤージュース/ゴーヤーと豆乳の飲み物/ゴーヤースカッシュ/ゴーヤーのそぼろ煮　ほか。