ゴーヤー(にがうり)料理60選 ビタミンCがいっぱい

書名・文献名

ゴーヤー(ニガウリ)リョウリ60セン ビタミンCガイッパイ
ゴーヤー(にがうり)料理60選 ビタミンCがいっぱい

編著者

マツモト カヨコ
松本 嘉代子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード3


発行日

19970405

出版社

月刊沖縄社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

にがうりを素材とした料理。/ゴーヤーケーキ/二色羹/アイスクリーム/ゴーヤームース/シャーベット/ゴーヤーゼリー/ゴーヤージュース/ゴーヤーと豆乳の飲み物/ゴーヤースカッシュ/ゴーヤーのそぼろ煮 ほか。