ゴーヤー(にがうり)料理60選 ビタミンCがいっぱい
- 書名・文献名
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ゴーヤー(ニガウリ)リョウリ60セン ビタミンCガイッパイ
ゴーヤー(にがうり)料理60選 ビタミンCがいっぱい
- 編著者
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マツモト カヨコ
松本 嘉代子
- キーワード1
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D 料理(レシピ)・生活
8 野菜料理・果物料理
- キーワード2
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D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード3
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- 発行日
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19970405
- 出版社
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月刊沖縄社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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にがうりを素材とした料理。/ゴーヤーケーキ/二色羹/アイスクリーム/ゴーヤームース/シャーベット/ゴーヤーゼリー/ゴーヤージュース/ゴーヤーと豆乳の飲み物/ゴーヤースカッシュ/ゴーヤーのそぼろ煮 ほか。