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B 文化・食文化 7 通過儀礼・行事(礼儀作法・贈答)
B 文化・食文化 5 世界の食文化・食物史・食文化史
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
19970218
同文書院
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日本語
あなたの生活を美味しくいろどる世界の料理マナーと味わい方。これだけはおさえておきたい!!グルメな国際人必携、世界の主要30カ国の名物料理と食習慣を徹底ガイド。