恥をかかない和食のマナーの手帳 早わかりガイド

書名・文献名

ハジヲカカナイワショクノマナーノテチョウ ハヤワカリガイド
恥をかかない和食のマナーの手帳 早わかりガイド

編著者

オガサワラ タダムネ
小笠原 忠統

キーワード1

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事(礼儀作法・贈答)

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード3

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19980901

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

箸使いから茶席の作法まで、どんな場面でも困らない現代に合った伝統のマナー。美しくきちんとした食べ方の作法。