「Ｔｅａ」茶葉のことば Chronicle books
- 書名・文献名
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「Tea」チャバノコトバ Chronicle books
「Ｔｅａ」茶葉のことば Chronicle books
- 編著者
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レスリー ベリー
レスリー・ベリー
- キーワード１
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C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19980425
- 出版社
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フレックス・ファーム
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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プリミティブな茶葉が生み出すエレガントな飲み物、それが”お茶”。紅茶、緑茶、烏龍茶。その本質を探る旅へと、あなたを誘います。