行事としきたりの料理 正月行事から七五三参りまで あるすぶっくす(10)
- 書名・文献名
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ギョウジトシキタリノリョウリ ショウガツギョウジカラシチゴサンマイリマデ アルスブックス(10)
行事としきたりの料理 正月行事から七五三参りまで あるすぶっくす(10)
- 編著者
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セン スミコ
千 澄子
- キーワード1
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D 料理(レシピ)・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード2
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D 料理(レシピ)・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類
- キーワード3
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- 発行日
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19970710
- 出版社
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婦人画報社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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いま都市の生活からは、暦のなかの行事と、それに伴って代々に伝えられてきたしきたりが、しだいに失われようとしています。正月や雛祭り・端午の節句を私たちはどのように祝ってきたか、それを料理の面から考えてみます。