行事としきたりの料理 正月行事から七五三参りまで あるすぶっくす(10)

書名・文献名

ギョウジトシキタリノリョウリ ショウガツギョウジカラシチゴサンマイリマデ アルスブックス(10)
行事としきたりの料理 正月行事から七五三参りまで あるすぶっくす(10)

編著者

セン スミコ
千 澄子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類

キーワード3


発行日

19970710

出版社

婦人画報社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

いま都市の生活からは、暦のなかの行事と、それに伴って代々に伝えられてきたしきたりが、しだいに失われようとしています。正月や雛祭り・端午の節句を私たちはどのように祝ってきたか、それを料理の面から考えてみます。