パスタ・ブック　コロナ・ブックス（１３）

書名・文献名

パスタ・ブック　コロナ・ブックス（１３）
パスタ・ブック　コロナ・ブックス（１３）

編著者

サワグチ　トモユキ
澤口　知之

キーワード１

C 食品
4 めん類・パスタ

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
9 めん料理・パスタ料理

キーワード３


発行日

19960819

出版社

平凡社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

うまいパスタが食べたい！パスタの達人「ラ・ゴーラ」の沢口知之が教える最強のレシピ５５。/１.乾燥パスタの種類/２.基本の味と香りを構成するもの/３.主材料を使って作るパスタ料理のいろいろ/４.解説篇