特選ウメ干し・ウメ料理２２３
- 書名・文献名
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トクセンウメボシ・ウメリョウリ２２３
特選ウメ干し・ウメ料理２２３
- 編著者
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ナカガワ ノリコ
中川 紀子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
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- 発行日
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19980414
- 出版社
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(社)家の光協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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丹精込めて漬けあげたウメはそのままで十分おいしいのですが、最後の最後までおいしく使い切れるように毎日の献立に役立つ料理へのアレンジにも数多く挑戦しました。