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サカナノタベカタ400シュ 魚のたべ方400種
オクモト コウギョ 奥本 光魚
D 料理(レシピ)・生活 7 魚介料理
C 食品 11 水産物・水産加工食品
19950715
(社)農山漁村文化協会
1 公開
日本語
各魚のもつそれぞれのうま味を生かした調理法を紹介。