健康食お茶 手づくり日本食シリーズ

書名・文献名

ケンコウショクオチャ テヅクリニホンショクシリーズ
健康食お茶 手づくり日本食シリーズ

編著者

オオイシ サダオ
大石 貞男

キーワード1

C 食品
99 その他

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

キーワード3


発行日

19870620

出版社

(社)農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

お茶の効用から日本人の暮らしの中で、お茶がどう捉えられ生活に生かされてきたか、また日本各地の銘茶などもあわせて紹介。