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A first book of Japanese cooking コウダンシャインターナショナル A first book of Japanese cooking 講談社インターナショナル
ヤマオカ マサコ 山岡 正子
H 外国語資料 1 外国語書籍
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
19840101
講談社
1 公開
日本語
日本料理を勉強する外国人向けの入門書。日本で馴染みの料理を写真やイラストなどを使って作り方を分かりやすく解説。