平野レミのうまいもの教室　NHKきょうの料理シリーズ

ヒラノレミノウマイモノキョウシツ　NHKキョウノリョウリシリーズ
平野レミのうまいもの教室　NHKきょうの料理シリーズ

ヒラノ　レミ
平野　レミ

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

19960420

日本放送出版協会

1 公開

日本語

レミさんが料理サロンで教えて１６年余り。「教えることでわたしの舌も鍛えられたの」とレミさん。この本は、その料理教室からとびだしたフルコースで楽しめるメニューが満載。