料理と製菓の友　実用的なブラジル式

書名・文献名

リョウリトセイカノトモ　ジツヨウテキナブラジルシキ
料理と製菓の友　実用的なブラジル式

編著者

サトウ　ハツエ
佐藤　初江

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
39 南米の料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類

発行日

19830301

出版社

柏書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ブラジルの料理と製菓の作り方を、日本語とポルトガルで解説。ブラジルの家庭料理がおも。