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キョウリョウリカデン 京料理花伝
マツモト アキオ 松本 章男
D 料理(レシピ)・生活 2 日本の郷土料理・伝統料理
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
D 料理(レシピ)・生活 1 日本料理
19961215
京都新聞社
1 公開
日本語
やんわり、贅。はんなり、美。四季折々に紡ぐ京料理ならではの風味雅趣を五感で味わう美食の真髄。