目利き・味聞きやさい・くだものの本 おいしさ選びのチェックポンイト集

書名・文献名

メキキ・アジキキヤサイ・クダモノノホン オイシサエラビノチェックポンイトシュウ
目利き・味聞きやさい・くだものの本 おいしさ選びのチェックポンイト集

編著者

コウダンシャペック
講談社ペック

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード2

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類

発行日

19940927

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

野菜・果物の目利き-大根、じゃが芋、ねぎ、キャベツ、なす、トマト、きゅうり、きのこ、もも、メロン、ぶどう、りんご、オレンジなど約300品を収録。