土佐魚のすべて　図鑑＆料理　シリーズ・四国の自然博物館

書名・文献名

トサウオノスベテ　ズカン＆リョウリ　シリーズ・シコクノシゼンハクブツカン
土佐魚のすべて　図鑑＆料理　シリーズ・四国の自然博物館

編著者

コウチシンブンシャ
高知新聞社

キーワード１

C 食品
11 水産物・水産加工食品

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
7 魚介料理

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具

発行日

19940220

出版社

高知新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

土佐魚について、その名前、生態、料理法などを紹介。