キッチンばさみでお魚ごはん 小学館実用シリーズlady bird

書名・文献名

キッチンバサミデオサカナゴハン ショウガクカンジツヨウシリーズlady bird
キッチンばさみでお魚ごはん 小学館実用シリーズlady bird

編著者

ナカタ ヨシコ
中田 喜子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
7 魚介料理

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
15 台所・食器・厨房具

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19971020

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

発想の転換。包丁でさばくのが難しい魚料理もキッチンばさみをつかえば比較的に簡単にできてしまう。具体的な料理法を伝授。