Cook book トマト
- 書名・文献名
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Cook book トマト
Cook book トマト
- 編著者
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カトウ ミユキ
加藤 美由紀
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理
- キーワード２
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C 食品
9 野菜・果物・食用植物
- キーワード３
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- 発行日
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19960620
- 出版社
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柴田書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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サラダ&マリネはフレッシュトマトの素材を生かし、焼いて甘味を味わう料理、熟す前のグリーントマトや乾燥トマトを使った料理など50品、料理基本テクニックを紹介。