エリゼ宮の食卓 その饗宴と美食外交
- 書名・文献名
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エリゼキュウノショクタク ソノキョウエントビショクガイコウ
エリゼ宮の食卓 その饗宴と美食外交
- 編著者
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ニシカワ メグミ
西川 恵
- キーワード1
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード2
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C 食品
20 酒類
- キーワード3
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- 発行日
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19971205
- 出版社
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新潮社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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フランス大統領官邸で繰り広げられた華麗なる饗宴の数々。そのメニューから仏政府の外交戦略と政治意図を解明!在仏7年の著者が、関係者に綿密な取材を重ね、世界に誇る料理とワインで展開する食卓外交の全てを明らかにする、外交官・政界人からワイン通まで必読の一冊。