紅茶読本　味覚選書　改訂版

書名・文献名

コウチャトクホン　ミカクセンショ　カイテイバン
紅茶読本　味覚選書　改訂版

編著者

サイトウ　テイ
斎藤　禎

キーワード１

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー

キーワード３


発行日

19920915

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

紅茶の製造、販売、宣伝の実務経験に基づいて、企業サイドをはなれ、消費者の立場でまとめられたもの。