ロートレックの料理法　美食の饗宴

書名・文献名

ロートレックノリョウリホウ　ビショクノキョウエン
ロートレックの料理法　美食の饗宴

編著者

トゥルーズ　ロートレック
トゥルーズ・ロートレック

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
6 肉料理

発行日

19960410

出版社

美術公論社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

画家ロートレック―彼は料理家でもあった！“Ｂｅｌｌｅ　Ｅｐｏｑｕｅ”が甦る２３０点余におよぶ美食の極致を秀抜な素描と共に卓上におくる“豪華料理本”。