味覚歳時記

書名・文献名

ミカクサイジキ
味覚歳時記

編著者

オオノ ザッソウシ
大野 雑草子

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感

キーワード3

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19970605

出版社

博友社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食・味覚をテーマにした季語・季題を、春夏秋冬に区分し、季節ごとに50音順に配列し、簡単な解説を加えたもの。