からだと食べ物　健康編　栄大選書

カラダトタベモノ　ケンコウヘン　エイダイセンショ
からだと食べ物　健康編　栄大選書

コイケ　ゴロウ
小池　五郎

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

19880601

女子栄養大学出版部

1 公開

日本語

病気を予防し、故障を早く発見して、すみやかに健康をとりもどすことができるような素養を身につける。