日本の大豆

書名・文献名

ニホンノダイズ
日本の大豆

編著者

チキュウシャ
地球社

キーワード1

C 食品
6 豆類・豆加工食品

キーワード2

G 産業(経済・流通)
2 流通・物流・流通史

キーワード3


発行日

19771125

出版社

地球社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

目次:大豆の生産/大豆の需給/大豆の流通と価格/大豆加工食品/大豆に関する試験研究/大豆生産流通関係通達