おいしい大豆の本 食べ物の絵本
- 書名・文献名
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オイシイダイズノホン タベモノノエホン
おいしい大豆の本 食べ物の絵本
- 編著者
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コシミズ マサミ
小清水 正美
- キーワード１
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C 食品
6 豆類・豆加工食品
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居
- 発行日
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19940601
- 出版社
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カワイ出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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小学校中学年からの食べ物の絵本。/お味噌のなぞ/テーブルは大豆でいっぱい？/豆腐を作ろう/豆腐は中国から渡ってきた/味噌にも豆腐にも長～い歴史が/納豆だって作れちゃう/豆まきしたら…/サラダ油とてんぷら油/大豆のおへそ/大豆もやしを作ろう/市民菜園で/枝豆を食べなが