朝食３６５日　快適な１日は、朝にあり

書名・文献名

チョウショク３６５ニチ　カイテキナ１ニチハ、アサニアリ
朝食３６５日　快適な１日は、朝にあり

編著者

ニシカワ　オサム
西川　治

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２


キーワード３


発行日

19940301

出版社

マガジンハウス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

“食”文化を追求する筆者がウンチクを傾けながら綴った「読んで味わう」朝食日記。ワンパターンな朝食とは今日でさよならです。/生姜と鰯。ちょっと濃い醤油味が御飯にいい/秋刀魚のはらわたは魚のなかでも白眉である/二日酔いにはなんといっても蕎麦/上等でない鮪は醤油漬