韓国食の知恵飲食宮合 三一新書（１１４６）
- 書名・文献名
-
カンコクショクノチエインショククゴウ サンイチシンショ（１１４６）
韓国食の知恵飲食宮合 三一新書（１１４６）
- 編著者
-
ユ テジョン
劉 太鐘
- キーワード１
-
D 料理（レシピ）・生活
22 韓国料理
- キーワード２
-
D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
-
- 発行日
-
19960731
- 出版社
-
三一書房
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
合理的な食生活で健康に暮らすために…韓国５０００年の知恵に学ぶ。ステーキとパイナップル、レバーと牛乳、刺身としょうが、みそとにら、いちごと牛乳など、食べ物どおしの相性を、韓国一の食の博士がやさしく答えます。