つけもの カラーブックス(423)

書名・文献名

ツケモノ カラーブックス(423)
つけもの カラーブックス(423)

編著者

オガワ トシオ
小川 敏男

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

キーワード2


キーワード3


発行日

19960301

出版社

保育社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

全国の特産漬け物、つけものの歴史、世界の漬け物、漬け方のコツなど。