Forks knives & spoons

書名・文献名

Forks knives & spoons
Forks knives & spoons

編著者

Peri Wolfman
Peri Wolfman

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
15 台所・食器・厨房具

キーワード2

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
42 不特定地域の料理レシピ

発行日

19940101

出版社

Thames and hudson

整理区分

1 公開

記述言語

英語

概要

フォークとナイフ、スプーンの紹介。100を越える収集品をカラー写真で紹介。艶消しも美しい鉄製のものや白く暖かくきらめく銀製品など。