The classic rice cookbook

書名・文献名

The classic rice cookbook
The classic rice cookbook

編著者

Takagi Junko
Takagi Junko

キーワード1

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード2

C 食品
1 米穀

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

発行日

19960101

出版社

Shufunotomo co

整理区分

1 公開

記述言語

英語

概要

炊き込みご飯や鮨、鯛を使ったカレーやアサリ汁のご飯など、米を使った料理の作り方を紹介。