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ブラジルニホンイミンヒャクネンシ〈ダイ3カン〉 セイカツトブンカヘン(1) ブラジル日本移民百年史〈第3巻〉 生活と文化編(1)
ブラジルニホンイミンヒャクシュウネンキネンキョウカイ ブラジル日本移民百周年記念協会
K 文献 39 南米史
B 文化・食文化 5 世界の食文化・食物史・食文化史
20101224
風響社
1 公開
日本語
ブラジル日本移民百周年を記念し刊行された一冊。生活条件のまったく違う文化の中で食事・育児・教育・情報等に日本移民はどう対処してきたかがまとめられている。