相田みつをの心　野崎洋光の味

書名・文献名

アイダミツヲノココロ　ノザキヒロミツノアジ
相田みつをの心　野崎洋光の味

編著者

ノザキ　ヒロミツ
野崎　洋光

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

発行日

20091220

出版社

文化出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「分とく山」の総料理長、野崎洋光の料理の心を相田みつをの詩と共にまとめた一冊。詩にはそれぞれ著者の料理の心をまとめた一文が添えられている。