珈琲の大事典

書名・文献名

コーヒーノダイジテン
珈琲の大事典

編著者

ナルミドウシュッパンヘンシュウブ
成美堂出版編集部

キーワード１

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー

キーワード３


発行日

20110920

出版社

成美堂出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

美味しいコーヒーの入れ方、コーヒー豆についての知識、アレンジ方法、コーヒーの歴史、用語解説などをカラー写真と共にわかりやすく解説。