家庭で作るポルトガル料理

書名・文献名

カテイデツクルポルトガルリョウリ
家庭で作るポルトガル料理

編著者

タンダ　イヅミ
丹田　いづみ

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

20080430

出版社

河出書房新社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ポルトガルに魅せられた著者が、日々の食卓に気軽に取り入れることのできる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介。