イルカ（海豚） ～ものと人間の文化史 155
- 書名・文献名
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イルカ（イルカ） ～モノトニンゲンノブンカシ 155
イルカ（海豚） ～ものと人間の文化史 155
- 編著者
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タナベ サトル
田辺 悟
- キーワード１
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード２
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C 食品
11 水産物・水産加工食品
- キーワード３
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- 発行日
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20110822
- 出版社
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法政大学出版局
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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貴重な蛋白源としての文化、保護すべき海洋哺乳類、漁業被害を引き起こす害獣。イルカの持つ様々な側面を、歴史と文化、民族というテーマを交え解説。