日本水産百年史
- 書名・文献名
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ニホンスイサンヒャクネンシ
日本水産百年史
- 編著者
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ニホンスイサン
日本水産(株)
- キーワード１
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J 参考図書
5 社史（企業）
- キーワード２
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C 食品
11 水産物・水産加工食品
- キーワード３
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G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史
- 発行日
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20110531
- 出版社
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日本水産(株)
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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日本水産株式会社が創業１００周年を記念して刊行。日本の社会と水産業の動向と共に、日本水産の百年の歩みを掘り下げている。本編と史料編の2部構成。