醤油業界紳士録

書名・文献名

ショウユギョウカイシンシロク
醤油業界紳士録

編著者

ショウキョウツウシンシャ
醤協通信社

キーワード１

J 参考図書
7 業界史・公的団体史

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

19660510

出版社

醤協通信社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

明治､大正､昭和に至るまでの醤油業界の歴史を作った人々を写真入りで載せている。後世までにその業績を伝えるための資料となっている。