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スペイン/ポルトガルリョウリ ~セカイノリョウリ スペイン/ポルトガル料理 ~世界の料理
フィーブルマン ピーター S ピーター・S・フィーブルマン
D 料理(レシピ)・生活 99 その他
B 料理(レシピ)・生活 5 日本の郷土料理・伝統料理
D 34
19730101
タイムライフブックス
1 公開
日本語
様々な国の料理や食文化を紹介する「世界の料理」シリーズ。本書ではスペインとポルトガル料理を取り上げ、その違いに触れながら、レシピを紹介する。