日本の行事料理  ~世界の料理

書名・文献名

ニホンノギョウジリョウリ  ~セカイノリョウリ
日本の行事料理  ~世界の料理

編著者

イケダ ヤサブロウ、ワカモリ タロウ、マキタ シゲル、ミスミ ハルオ
池田 弥三郎、和歌森 太郎、牧田 茂、三隅 治雄

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
99 その他

キーワード2

B 料理(レシピ)・生活
4 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード3


2

発行日

19740101

出版社

タイムライフブックス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

様々な国の料理や食文化を紹介する「世界の料理」シリーズ。本書では日本の行事料理を取り上げ、縁日やお祭りの料理、懐石料理などを紹介する。