Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｈｏｍｅ Ｓｔｙｌｅ Ｃｏｏｋｉｎｇ
- 書名・文献名
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Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｈｏｍｅ Ｓｔｙｌｅ Ｃｏｏｋｉｎｇ
Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｈｏｍｅ Ｓｔｙｌｅ Ｃｏｏｋｉｎｇ
- 編著者
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ベターホームキョウカイ
ベターホーム協会
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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Ｄ 料理（レシピ）・生活
1 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード３
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- 発行日
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19861201
- 出版社
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ベターホーム協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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すし、てんぷら、すき焼き、焼き鳥、おでんといった日本料理のレシピを英語で紹介。材料はメートル法とヤード･ポンド法が併記されている。