WINE　BOOK

書名・文献名

WINE　BOOK
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編著者

タマムラ　ユタオトコ、カザマ　シロウ、モトヤマ　カシコツカサ
玉村　豊男、風間　史郎、本山　賢司

キーワード１

G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

出版社

マンズワイン(株)

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本のワインの総論から普通のワインの楽しみなどについての対談話を収録。利き酒用語集や日本を含めた世界の銘酒の一覧を掲載。