酒蔵の町・新川ものがたり

書名・文献名

サカグラノマチ・シンカワモノガタリ
酒蔵の町・新川ものがたり

編著者

タカギ　フジオ、タカギ　フミオ、サワ　カズヤ
高木　藤夫、高木　文雄、沢　和哉

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３

K 文献
21 日本史

発行日

19910410

出版社

清文社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

関東の酒造りの中心であった、京橋新川。そこで中井商店を営んでいた高木藤七の生涯を振り返りながら、酒の町・新川の歴史を辿っていく。